Sí, muy versionada porque esto es:
Parte crumble
Parte cojo yo una receta
Me invento lo que quiera
Luego lo nombro como algo que está muy rico y suena muy bien pero no tiene nada que ver.
Esa soy yo
Pero está muy rico, eh? Y si lo hacéis en porciones individuales mejor que mejor que sino haréis como yo que al estar en una fuente empecé a comer y sin darme cuenta ya me había zampado más de la mitad, así, sin ansia ni nada
Comencemos,
Ingredientes para el 'relleno'
Azúcar moreno, mantequilla o margarina, una pizca de canela y dos manzanas
Para la cobertura con 6 galletas es suficiente, yo le eché más y me pasé porque sólo sabía a galleta con un toque a manzana así que aquí ya lo que a cada uno le guste más, ah! y margarina o mantequilla.
Trituramos las galletas, aquí podéis desatar vuestra ira, es el mejor momento, y por otro lado cortamos en daditos las manzanas
La galleta triturada la mezclaremos con un poco de mantequilla, no os paséis ya que sólo queremos hacer migas de galleta por lo que debe ser poca y no debe estar derretira, ATENCIÓN, repito, señores cocineros no calienten la mantequilla, si es margarina tal cual salga de la nevera es mejor ya que al trabajarla conseguirá el punto que necesitamos para obtener las migas de galleta
Esta es la textura que queremos conseguir
En una sartén calentaremos el resto de la margarina o mantequilla y doraremos la manzana junto con el azúcar y la pizca de canela (esto mejor echarlo al final) hasta que la manzana esté un poco blandita y después en un recipiente apto para microondas
UN MOMENTO!!, que se me había olvidado!! Sí, es receta de crumble PARA MICROONDAS!!, bueno, microondas con grill o en su defecto horno grill
Cubrimos la manzana con las migas de galleta
Y por último, este paso es opcional, lo introduciremos en el microondas con función SÓLO grill un par de minutos, eso ya dependerá de la potencia de vuestro microondas o en su defecto en la función grill del horno aunque os podéis saltar este paso y así hincarle el diente desde ya
Queda rebonito a que sí? Pues ea, otro postre fácil de hacer y que templado con una bola de helado de vainilla está de rechupetín!!
Ah! como siempre pongo sólo postres aquí os dejo recomendado un blog de cocina que está empezando pero que es para los que estáis empezando, recetas fáciles de hacer y muy bien contadas, entrad a echarle un vistacillo porque seguro que os animáis a hacer alguna de las recetas y de postre una de las mías ;)
A diversionarse!!!
